हृदय रोग से बचना चाहते हैं तो अपने भोजन में ये छह चीजें जरूर शामिल करें

 

हृदय रोग से बचना चाहते हैं तो अपने भोजन में ये छह चीजें जरूर

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हेल्थ कार्नर :- हेल्दी हार्ट: हृदय रोग से बचने के लिए अपनाएँ ये 10 ज़रूरी उपाय

परिचय:

आज के दौर में हृदय रोग पूरी दुनिया के लिए एक गंभीर समस्या बन चुका है। भारत में भी यह एक बड़ी चिंता का विषय है क्योंकि यहाँ दिल से जुड़ी बीमारियों के कारण मृत्यु दर लगातार बढ़ रही है। इसका मुख्य कारण अनियमित जीवनशैली, तनाव, और अस्वस्थ खानपान है। यदि हम अपनी जीवनशैली में कुछ ज़रूरी बदलाव करें और हेल्दी डाइट अपनाएँ, तो हृदय रोगों से बचाव संभव है। आइए जानते हैं वे 10 सुपरफूड्स और महत्वपूर्ण आदतें, जो आपके दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करेंगी।

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1. हार्ट-फ्रेंडली सोयाबीन का सेवन करें

सोयाबीन को हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 50 ग्राम सोयाबीन अपनी डाइट में शामिल करें।

• इसे उबालकर या भुने हुए रूप में सलाद के साथ खाएँ।

• सोया दूध और टोफू भी सर्वोत्तम विकल्प हैं।

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2. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण के लिए मेथी दाना

मेथी के बीज हृदय के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। इसमें घुलनशील फाइबर पाया जाता है, जो शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 2 चम्मच मेथी दाना पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट लें।

• इसे सब्ज़ी, दाल या पराठे में मिलाकर खा सकते हैं।

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3. फाइबर से भरपूर इसबगोल की भूसी

इसबगोल घुलनशील फाइबर का बेहतरीन स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 50 ग्राम इसबगोल पानी या दूध के साथ लें।

• इसे दही या जूस में मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं।

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4. चना: कोलेस्ट्रॉल कम करने का रामबाण उपाय

चना आयरन, सेलेनियम और फोलिक एसिड से भरपूर होता है। यह शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है और हृदय की कार्यक्षमता को बढ़ाता है।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना भीगा हुआ 50 ग्राम चना खाएँ।

• इसे सलाद, सूप और ग्रेवी में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

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5. खून को साफ करेगा आंवला

आंवला विटामिन-सी का प्रमुख स्रोत है और यह रक्त को साफ करने में मदद करता है। यह शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह को बेहतर बनाता है और हृदय को मज़बूती प्रदान करता है।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 2 ताज़े आंवले खाएँ।

• आंवले का जूस या चूर्ण का सेवन भी लाभदायक होता है।

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6. लहसुन: ब्लड थक्के बनने से रोकेगा

लहसुन में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो रक्त नलिकाओं को साफ रखते हैं और थक्के बनने से रोकते हैं।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 4 कच्ची लहसुन की कलियाँ खाएँ।

• इसे सब्ज़ियों, दाल और सलाद में मिलाकर सेवन करें।

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7. हृदय के लिए लाभकारी अखरोट और बादाम

अखरोट और बादाम में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और दिल को मज़बूती प्रदान करते हैं।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 4-5 भीगे हुए बादाम और 2 अखरोट खाएँ।

• इन्हें स्मूदी या सलाद में भी मिला सकते हैं।

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8. ग्रीन टी: हृदय को रखे स्वस्थ

ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 2 कप ग्रीन टी पिएँ।

• इसमें शहद मिलाकर पीने से अधिक लाभ मिलेगा।

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9. बीटरूट (चुकंदर): ब्लड प्रेशर करेगा नियंत्रित

चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं और हृदय को स्वस्थ बनाए रखते हैं।

कैसे करें सेवन?

• रोज़ाना 1 कप चुकंदर का जूस पिएँ।

• इसे सलाद और सूप में भी शामिल करें।

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10. नियमित व्यायाम और योग अपनाएँ

सिर्फ खानपान ही नहीं, बल्कि एक हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना भी बहुत ज़रूरी है। व्यायाम और योग से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।

कैसे करें पालन?

• रोज़ाना 30 मिनट वॉक करें।

• योगासन जैसे प्राणायाम, अनुलोम-विलोम, और सूर्य नमस्कार करें।

• तनाव से बचने के लिए ध्यान (मेडिटेशन) करें।

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विशेषज्ञों की राय:

लंदन यूनिवर्सिटी के एक शोध के अनुसार, यदि लोग इन 10 आदतों को अपनी दिनचर्या में शामिल करें तो हृदय रोगों का खतरा 88% तक कम हो सकता है। सही खानपान, नियमित व्यायाम और तनावमुक्त जीवनशैली अपनाकर आप एक स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।

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निष्कर्ष:

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित आहार और नियमित व्यायाम बेहद ज़रूरी हैं। यदि हम अपने भोजन में पोषक तत्वों से भरपूर चीज़ें शामिल करें और जीवनशैली को सुधारें, तो हृदय रोगों से बचाव संभव है।

तो आज से ही अपनी डाइट और दिनचर्या में ये ज़रूरी बदलाव करें और दिल को स्वस्थ बनाए रखें!